Шеф с системой. Великий турнир (СИ) - "Afael" - Страница 12

Демьян привык. Дети привыкают ко всему, потому что у них нет выбора.

Потом он нашёл нож.

Ему было восемь, и он забрёл на кухню, потому что там было тепло, а в его комнате — сквозняк. Старый повар Ефимыч чистил рыбу и ворчал на помощника. Демьян сел в углу и смотрел, как быстро и ловко нож ходит по чешуе с таким звуком, от которого хотелось закрыть глаза и слушать.

— Дай попробовать, — сказал он.

Ефимыч посмотрел на боярского сына, пожал плечами и дал ему нож. Демьян взял рыбу, попытался почистить и порезал палец. Кровь капнула на чешую.

— Не так, — Ефимыч забрал у него нож, показал правильный хват. — Вот так держи. Лезвие от себя. Чешую — против роста.

Демьян попробовал снова. Получилось криво, медленно, но получилось. Ефимыч кивнул — мол, ладно, сойдёт.

На следующий день Демьян пришёл опять. И на следующий тоже. Он ходил на кухню неделю, а потом и месяц. Каждый день после уроков он сбегал из комнаты на кухню и стоял рядом с Ефимычем. Чистил рыбу, резал лук, месил тесто. Тонкие бледные пальцы, которые не могли удержать тяжёлый меч, оказались созданы для ножа. Они двигались точно и быстро, как будто знали что делать раньше, чем голова успевала подумать.

Ефимыч заметил это первым. Стал учить серьёзнее — показывал нарезки, объяснял температуру, давал пробовать и сравнивать. Через полгода Демьян разделывал рыбу чище, чем взрослый помощник повара. Через год — чище, чем сам Ефимыч.

Отец узнал.

Демьян не помнил, кто рассказал. Помнил только отцовское лицо, когда тот вошёл на кухню и увидел своего младшего сына в фартуке, с ножом в руке, по локоть в рыбьей чешуе.

Отец не кричал. Он вообще никогда не кричал — кричат те, кому не хватает власти. Боярин Волконский просто посмотрел на сына тем самым взглядом, от которого хотелось провалиться сквозь пол, и сказал тихо:

— Волконские не стоят у плиты.

Развернулся и ушёл.

Ефимыча выгнали на следующий день. Демьяну запретили заходить на кухню. Поставили нового молчаливого и нелюдимого повара, который запирал дверь изнутри.

Демьян не спорил, а просто стал другим.

Если отец не видит в нём ничего — пусть увидит пустоту. Если Волконские не стоят у плиты — Демьян не будет стоять нигде. Ни у плиты, ни у стола, ни у трона. Он стал тем, кого отец заслуживал, — пустым местом. Лентяем, шалопаем и семейным позором.

В четырнадцать он связался с дурной компанией. В шестнадцать — впервые напился до беспамятства. В восемнадцать отец сказал ему при всей семье: «Ты — паршивая овца в роду», и Демьян засмеялся, потому что это было смешно, и потому что если не смеяться — придётся чувствовать, а чувствовать он разучился давно.

Он катился вниз с таким весёлым безразличием, что к двадцати годам от боярского сына остался только титул и привычка красиво одеваться. Деньги кончились, друзья кончились, отец перестал отвечать на письма. Демьян осел в обычном городском трактире, где хозяин пускал его за стойку в обмен на то, что боярский сын привлекал своим именем приличную публику.

И там, за стойкой чужого трактира, он снова взял в руки нож.

Не от любви, а от голода. Повар заболел, заменить было некем, а гостей кормить надо. Демьян встал к плите и обнаружил, что руки помнят. Восемь лет он не касался ножа, но пальцы не забыли ни единого движения. Они двигались сами — точно, быстро, как в детстве на кухне Ефимыча.

Хозяин трактира увидел, как он разделывает рыбу, и уронил кружку.

С тех пор Демьян готовил, но не потому что сильно хотел, а потому что это было единственное, что у него получалось. Единственное, за что его не презирали и не жалели. Когда он стоял у плиты с ножом, он существовал. Без ножа — снова становился пустым местом.

Анна нашла его там, в этом трактире. Пришла, попробовала его рыбу, посмотрела, как он работает. Так и познакомились и с тех пор она иногда к нему захаживала. Когда грянул турнир — от неё пришло письмо: «Ты поедешь со мной. На турнир. Потому что у тебя золотые руки, а ты гноишь их в этой дыре.»

Золотые руки. Первый человек за десять лет, который сказал ему что-то, кроме «паршивая овца».

Этот турнир был его последним шансом доказать, что младший сын Волконских — не пустое место. Что тонкие бледные пальцы, которые не держали меч, могут держать нож лучше, чем кто-либо в этой стране. Что Ефимыч не зря его учил, и время проведенное на кухне не были ошибкой.

Волконский моргнул, и арена вернулась.

Гул трибун, запах дыма, солнце в глаза. Стерлядь на его столе, нож в руке. Мальчишка на соседнем столе уже рубит своих карасей двумя топориками с яростью загнанного в угол зверя.

Он смотрел на мальчишку и видел то, чего не заметил минуту назад.

Макар сосредоточенно и даже зло рубил своих карасей двумя топориками. Руки его ходили так быстро, что лезвия сливались в серебряное мельтешение. Но самым главным было то, что отражало его лицо. Это было лицо бойца, которого прижали к стене и он дерётся тем, что есть.

Волконский знал это выражение, потому что видел его в зеркале — каждое утро, десять лет подряд.

Он перевёл взгляд на край помоста, где стоял рыжий повар. Веверин смотрел на своего мальчишку, и на его лице отражалась сосредоточенность человека, который знает, что проигрывает, но не собирается сдаваться.

Выживание. Вот что это было. Они выживали.

И вот тогда до Демьяна дошло — мальчишка притащил карасей не из дерзости. Он притащил их, потому что у него не было ничего другого.

Волконский медленно опустил взгляд на свою стерлядь. Семь фунтов живой царской рыбы, которую Оболенский принёс ему утром в бадье. От Государя в знак поддержки.

Какого чёрта у него на столе живая стерлядь, а у мальчишки — караси?

Мысль прошла в голове с тихим хрустом, как трещина по льду. Волконский стоял над своей рыбой и чувствовал, как трещина расползается, разветвляется, захватывает всё больше.

Он поднял глаза на княжескую ложу.

Всеволод сидел, откинувшись в кресле, и смотрел на помост. Лицо у него было довольным. Спокойным и довольным, с той мягкой полуулыбкой, которая означала — всё идёт по плану. Рядом Оболенский, застывший, с непроницаемым лицом. Они смотрели на арену, так словно уже победили.

И Волконский вдруг узнал эту повадку.

Он узнал её мгновенно и безошибочно, как узнают запах родного дома. Именно так смотрел его отец. Точно с такой полуулыбкой, точно с таким спокойным, сытым выражением, когда знал, что подстраховался. Когда заранее подкупил судью, или подставил конкурента, или убрал неугодного чужими руками. Отец всегда улыбался вот так — ласково и снисходительно, — когда дело было сделано, и оставалось только наблюдать, как жертва корчится.

Рынок.

Мысль ударила Волконского с такой силой, что он качнулся. Пустой рынок. Он слышал об этом утром — торговки жаловались, что какие-то купцы скупили весь улов ещё на реке. Он не придал этому значения, потому что его стерлядь была уже на столе, и чужие проблемы его не касались.

Теперь касались.

Князь выгреб рынок. Забрал всю рыбу. Подсунул Волконскому царскую стерлядь, чтобы мастер красиво добил мальчишку, которого заранее лишили оружия. Они устроили публичную казнь с аплодисментами и судейскими оценками.

А Волконский был палачом.

Его пальцы побелели на рукояти ножа. Он стоял над своей безупречной стерлядью и чувствовал, как внутри него поднимается нечто, чего он не чувствовал много лет. Чистая, белая, звенящая ярость человека, которого снова сделали инструментом в чужих грязных руках.

Отец так делал. Отец рассказывал о его несуществующих победах на охоте, когда хотел похвастаться сыном перед гостями, а потом хлопал по плечу и говорил — молодец, Демьян. И Демьян ненавидел эти рассказы, потому что знал — они не его. Они выдуманы отцом, чтобы не показать соседям, что младший сын повар.

Волконский посмотрел на Макара. Мальчишка рубил рыбу и не поднимал головы. Мелкая мышца на его скуле ходила ходуном — он стискивал зубы так, что те, наверное, скрипели. Топорики стучали по доске с яростным ритмом, и мелко нарубленное мясо карасей ложилось ровной горкой.