Очень приятно, Царь! (СИ) - Бергер Евгений - Страница 64

— Парни… — Глава студсовета перешла на шёпот и приобняла нас обоих, словно тренер, который хотел рассказать своим спортсменам новую стратегию для победы в матче: — Зачем вам это всё? Вареники — это высшая форма пищи! Празднично, красиво и очень питательно. Давайте-ка сразу ко мне, а?

— Я предпочитаю самостоятельный выбор. — строго ответил я.

— Правда? Эх… Какой же ты недотрога, Дерек! Обожаю таких. — Госпожа Старшая Сестрица уткнулась мне в щеку носом: — Рано или поздно… Ты поймёшь, что это будет самая выгодная сделка.

— Кстати, если ты всё про меня знаешь… Не боишься так близко подходить и контактировать? — с усмешкой поинтересовался я: — Уже забыла, как меня называли в городе?

— Погоди… — Лера с непониманием посмотрела на меня, однако спустя мгновение до неё дошло: — Нет-нет-нет! На территории академического городка запрещены романы.

— Так, я тебя отсюда выведу.

— Негодник! — смутилась Глава студсовета и тут же отпрянула от меня: — Втёрся ко мне в доверие… А теперь, значит, вот как?

— Я злой и страшный серый волк. Я в Главах студсовета знаю толк.

— Ха-ха! Шутник. — улыбнулась Лера: — Прости, я всё это делаю исключительно по-дружески. Ой… Время-время! Ребятки, мне пора бежать. Рада была пообщаться.

С этими словами Госпожа Старшая Сестрица ушла в сторону «Полярной совы».

— Она, иногда, странная… — задумчиво произнес Колян: — Не находишь?

— Не нахожу. — я указал на опустевший поднос.

— ВОТ НЕГОДЯЙКИ!!!

— Художественный фильм «Спи… Кхм, немножечко обокрали».

— Могли же ведь нормально попросить! Я и так хотел их раздать…

— Увы, некоторые без азарта просто не могут.

Трудовые будни секретаря Госпожи Симоновой всегда сопровождались «чтением между строк». От настроения Амелии буквально зависело будущее всей академии.

Конечно, несмотря на вечное выражения личика куклы, Королева Харитоновки была очень мягкой и милой.

Просто пост обязывал носить непробиваемую маску практически всегда. Особенно, когда речь заходила о блюдах студентов.

Кузня гениев. Фабрика талантов. Колыбель пищевой индустрии.

У Харитоновки было много имён. И после перехода на первый курс академии на Амелии сосредоточилось ещё больше внимания и ответственности.

— Госпожа? — Мила осторожно заглянула в кабинет: — Вы здесь?

— Угу. — Амелия вновь была погружена в чтение огромного талмуда с кулинарными рецептами: — Мы на сегодня закончили? Или опять нарисовались внезапные дела?

— Простите! Закончили. Я не хотела вас беспокоить.

— Ой, да ладно? — Госпожа Симонова устало потянулась, а затем с интересом посмотрела на бумажный пакет, который помощница держала в руках: — А это что?

— Цареградцев стоял на коленях и умолял, чтобы я попробовала блинчик. Но, вы знаете… Я сегодня переборщила с дегустациями на ярмарке. В общем, не лезет. К вам же частенько заходят Маршалы и члены Совета Элит? Возможно, кто-нибудь из них окажется голодным. Вот. — Мила аккуратно поставила пакет на широкий стол.

Едва заметная искорка алчного вожделения вспыхнула в чистых глаза Амелии.

— Опять эта низкосортная кухня простолюдинов? — поморщившись, произнесла Госпожа Симонова: — Не думаю, что Маршалы сегодня придут. Они боятся заходить после того, как я… провожу процедуру «расформирования» одного из них. А члены Совета Элит… Сильно сомневаюсь, что им такое будет интересно.

— Что ж, в таком случае, я это утилизиру…

— НЕТ! Я сама! — Амелия аж подскочила и положила ладонь на пакет.

— Госпожа? С вами всё хорошо?

— Да. Всё хорошо. Просто… Кхм… В последнее время, у тебя так много работы. И отвлекать тебя по таким мелочам у меня рука не поднимется.

— Хорошо. — Мила улыбнулась и хотела искренне пожелать своей лучшей подруге приятного аппетита, но решила промолчать: — В таком случае, до вечера?

— Да. Я зайду к тебе в лабораторию, как закончу с одним дельцем.

— Буду ждать. — едва помощница покинула кабинет, как за дверью тут же раздался звон фирменных столовых приборов из уникального серебряного сплава.

Иногда секретарю приходилось хранить тайны своей госпожи. Какими бы страшными и ужасными они не были…

— Жу-же-во! — скандировали Зоя и Степанида.

— Жу-жЭ-во! — во всю горланил Карл.

— А⁈ Это вы про что⁈ — с непониманием глядя на поваров, спросила Жанна.

— Можно сказать, что это моё фирменное обеденное блюдо для всех сотрудников «Шашлычка». — ответил я, помешивая гречку в большой кастрюле: — А раз уж я заехал к вам в гости, то почему бы не приготовить?

Кстати, со мной ещё был Колян. Но завидев свою милую лисичку, тут же улетел вместе с ней в закат. И мы все относились к этому с пониманием.

— «Жужево» — звучит отвратительно. Ты не находишь? — кошка недовольно махнула хвостом, который из-за чехла больше напоминал огромный огурец.

— Хорошо. Будет у нас: «Обед гвардейца». По крайне мере, так мы называли его раньше. Но затем «жужево», как-то само прилипло. В общем, когда ты это попробуешь — тебе будет совершенно наплевать, как именно названо блюдо.

— Очень хочется верить!

За всё то время, пока нас с Коляном не было — новенькая успела слегка схуднуть, вытянуться и влиться в местный коллектив. Белый поварской китель сидел на ней идеально. А шапочка мило топорщилась из-за кошачьих ушек.

Спустя десять минут, я слил гречу и открыл крышку огромной сковороды, где во всю кипело моё волшебное варево!

— Ого! — кошка тут же подошла ко мне, и начала принюхиваться: — Это же… томатный суп с… карри?

— Не совсем. Дождись, когда я всё доделаю.

— Бли-и-ин… Но выглядит очень аппетитно!

— Ещё бы. Я шёл к этому рецепту почти год. — гордо заявил я.

На самом деле, «Обед гвардейца» получился совершенно случайно. Мы с Коляном в очередной раз готовились к «дуэли с продолжением». Хотелось сделать, нечто СВЕРХОМЕРЗИТЕЛЬНОЕ!

Поэтому, мы взяли филе индейки, лук, морковь, болгарский перец, томатную пасту с базиликом, карри, чёрный перец, соус барбекю, укроп, петрушку и три капли «Табаско».

Сперва обжарили мясо. Затем овощи. После того, как смешали всё на одной сковороде — добавили все имеющиеся специи и соль по вкусу.

Как только карри начнёт слегка отдавать жжёным кофе — самое время залить всё имеющееся томатной пастой, барбекю и табаско. Затем добавить мелко порезанные укроп и петрушку.

Подождав, когда получившаяся жесть хорошенько прогреется, заливаем горячей водой до края и ждём, когда закипит. Убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и ждём полтора часа.

АХТУНГ!!! Самое главное — периодически помешивать всё это дело, ибо у всех плит свой «средний огонь». К примеру — на газу средний огонь был хорош. На электрической — слабоват. Пришлось переключать на уровень выше. А вот с индукцией и вовсе случился конфуз…

Сковорода настолько быстро нагревалась, что я едва не сжёг жужево во время очередной готовки обеда.

В общем, лучше смотреть и исходить от мощности своей плитки.

Спустя полтора часа необходимо проверить мясо. Если оно всё ещё упругое — не вопрос! Увеличиваем пламя на максимум и тушим ещё двадцать минут. А если разваливается на волокна — можно подавать к столу.

Собственно, почему именно «Обед гвардейца»? Всё дело в том, что гвардейские индивидуальные рационы питания зачастую снабжались гречей с тушенкой. Иногда её поливали томатным соусом. Но в основном просто жиром и соком от жаренных овощей.

По крайней мере, так сказал Дядя Рубен, поскольку давным-давно имел дело с ИРП.

В общем, из самой конченной идеи у нас получилось сытное, а главное весьма недорогое блюдо.

Кроме гречи «Обед гвардейца» можно было подавать с рисом или макаронами. Но насчёт последнего — не забудьте посыпать тёртым сыром! Подойдёт что-то типа «Голландского», который продаётся в каждом магазине.

— О-О-О!!! — Жанна так распушилась, что едва не порвала чехол на хвосте: — Вот это удар! Вот это взрыв! А главное… Я не чувствую этого отвратительного привкуса индейки. Это ли не чудо⁈