Еда и отношения: Как накормить и напитать наших детей и всех, кого мы любим - Макнамара Дебора - Страница 2

Ни один развод, однако, по последствиям не сравнится с «расставанием» еды и привязанности. То, что природа так заботливо свела воедино, ни в коем случае нельзя было разлучать. В прошлом – да и в настоящем в некоторых чудесных уголках Земли – культура успешно оберегала этот союз. Но с утратой культуры мы лишились и тайной мудрости кормления и единения и сегодня как никогда нуждаемся в осознании, что этот животворящий союз нужно восстановить. Воспитывать детей нужно в гармонии с природой, как и было задумано.

Это книга не только о родительстве. Вполне вероятно, это еще и основополагающий труд о том, как стать кормильцем в самом глубоком смысле этого слова, питая изнутри и снаружи, как обеспечивать все необходимое во всех сферах жизни ребенка и на всех этапах его воспитания и взращивания. Нет лучшего способа объяснить тонкости воспитания, чем тема еды, и лучшего метода освоить основные танцевальные па родительства, чем процесс кормления.

В итоге я пришел к убеждению, что подход к развитию детей на основе привязанности становится яснее, если освещать его через призму еды и привязанности. Я также убежден, что большинство проблем с воспитанием лучше решать через кормление, то есть ту сферу, где родительские танцевальные па освоить легче всего. Когда налаживается фундаментальная взаимосвязь между привязанностью и едой, меняется все. В этом смысле эта книга – о воспитании как насыщении и вскармливании, и в то же время о воспитании в самом широком смысле этого слова. Иначе говоря, вполне можно сказать, что, если бы существовала какая-то одна книга для родителей, точно сто́ящая прочтения, это была бы именно она.

Необходимые коррективы требовалось внести давным-давно, но я все же сомневаюсь, что эта книга могла бы выйти раньше. Нужно было определенным образом настроить нашу оптику, и это стало возможным лишь с появлением всеобъемлющей модели привязанности, выработкой глубокого понимания эмоций и переоценкой природы и цели игры. Мастерски используя три эти концептуальные линзы, Дебора в подробностях, но в то же время ясно раскрывает тему, обеспечивая ее объемное восприятие.

Эту книгу обязательно нужно было написать, и не только ради интеграции современного разрозненного научного знания, но и как точку сборки для самого автора. Она так хорошо воспринимается как раз потому, что автор сумела найти в себе и свести в одну точку сразу все свои ипостаси: студентки, матери, жены, личности в процессе становления, а также исследователя, преподавателя, психотерапевта и любительницы вкусно поесть. Требуется огромная уверенность и смелость, чтобы отыскать в себе эту точку, не говоря уже о том, чтобы соответствующим образом жить и тем более, оставаясь в этой точке, написать книгу. Дебора же именно так и делает, причем с огромным терпением, гибкостью и сочувствием. В результате вышло нечто абсолютно незыблемое, что-то вроде прочнейшего фундамента, на котором стоит все наше существование.

Как по мне, польза данной работы этим не исчерпывается. Она не только вдыхает новую жизнь в тему еды и отношений, но и позволит всем, кто так или иначе занимается кормлением близких, творчески подойти к вопросу. Знание о том, что нужно вложить в пищу, чтобы она служила своей цели, несомненно поможет заново пробудить инстинкт заботы, обязанный быть главной движущей силой воспитания.

Также я очень рассчитываю, что работа Деборы над соединением некогда разделенного станет первой из множества проектов такого плана, реализацией которых займутся и другие авторы. Еде в нашем обществе уделяется очень много внимания. Она может быть помехой, причиной неуверенности, источником тревоги, навязчивой идеи или принуждения, нарушением, способом бегства и даже непрекращающимся развлечением. Но чтобы пища действительно насыщала, нужно кое-что еще, и это можем дать только мы. Чтоб по-настоящему накормить детей, нужно нечто большее, чем блюда в меню. После прочтения этой новаторской работы вы больше не сможете воспринимать еду просто как продукт питания.

Воссоединение еды и отношений ведет к важным последствиям и серьезным трансформациям, и Дебора блестяще – с теплотой, юмором и практичностью – донесла до нас эту идею. Читая книгу, вы почти слышите ее добрый смех и видите блеск в ее глазах, с которым она делится историями, помогающими донести ее точку зрения и объясняющими, как превратить повседневный процесс кормления наших близких в полностью удовлетворяющий и питающий всех участников танец привязанности.

Любовь Деборы к еде очевидна, и эта любовь – пример для всех нас. Читая книгу, я не раз ощущал, как автор цепляет меня за живое, вдохновляет, учит и бросает мне вызов. Эта книга глубоко трогала меня снова и снова, и я подозреваю, в чем тут дело: она пробудила во мне кое-какие давно похороненные мысли и придала новый смысл множеству событий в моей собственной жизни. Я надеюсь, что она сделает то же самое и для бесчисленного множества всех прочих читателей.

Перед началом чтения

НА ЧАСАХ БЫЛО ровно шесть вечера, и мой взгляд упал на афишу моего выступления висящую у дверей школьного спортзала: «Почему еда и отношения неразрывно связаны». За дверями раздавались голоса собравшихся. Через всю афишу тянулись огромные красные буквы: «Ваш ребенок привередничает за столом? Хотите накормить его полезной едой?» Я остановилась, у меня перехватило дыхание. Это не имело никакого отношения к моему выступлению. Это были не мои слова. Не в этом состояла моя цель: мои советы могли помочь, но основное внимание я уделяла совсем не этому. Я зашла в зал, уже зная, что буду говорить вообще не о том, что написано на афише.

В спортзале меня встретил запах свежесваренного кофе. Столы, покрытые белыми льняными скатертями, были щедро уставлены блюдами с закусками. На заднем плане играла музыка, а само помещение заполнял тихий гул голосов: гости оживленно беседовали с бокалами в руках. Из шумного спортзала, где школьники играли в баскетбол и волейбол и лазили по шведской стенке, пространство превратилось в уютный уголок для вечеринки взрослых. Тем меньше забота об уюте, проявленная устроительницей, вязалась с моим смятением, что главным она посчитала привередливость в еде.

Андреа, устроительница, подошла поздороваться со мной, пока я, открыв ноутбук, подключалась к сети. «С нетерпением ждем вашего выступления, доктор Макнамара, – сказала она. – Пришло столько людей!» Ее улыбка и энтузиазм были заразительны. Не желая ставить ее в неловкое положение или спорить, я решила, что просто последую плану выступления и буду говорить именно о том, что было написано в моей аннотации к нему. Я пришла не для того, чтобы давать советы, как организовать совместную трапезу, не собиралась предлагать десять идей, как бороться с привередливостью в еде. В моих планах было поговорить о более серьезных вещах: как связаны и как разделились еда и взаимоотношения. Я хотела обсудить, почему сначала нужно ответить на этот вопрос и лишь потом переходить к привередливости в еде. Мне хотелось поведать, как питательность продуктов затмила для нас иную способность еды – питать взаимоотношения.

Андреа представила меня публике, и около часа я говорила о еде, привязанностях, эмоциях и развитии человека, сплетая все это в одну историю. Завершив выступление, я спросила, есть ли ко мне вопросы. Аудитория ответила молчанием. Я глотнула воды и помолчала, думая, что людям надо собраться с мыслями. Я добавила, что любые замечания также будут полезны, но и их не последовало. Что происходит? Обычно после моих лекций на меня обрушивалась лавина вопросов. Я слегка запаниковала. Может, они все еще ждали, когда мы перейдем к привередливости в еде и к здоровому питанию? Но потом мне стало интересно: а что, если я просто неправильно спросила? Тогда я сменила тактику и предложила слушателям поделиться, какие чувства и мысли поднялись у них во время моего выступления. Я попросила помочь мне разгадать, что кроется за этим молчанием.